有人說:
『女人天生兩個胃~一個裝甜的,ㄧ個裝鹹的』
.......請不要再相信這種沒有根據的說法了
還有人說:『女人天生是螞蟻,遇到甜食就撲上去了』
撲上去?這話被難搞姐聽到,我看你會先撲街...
不只女生,大多數人都不至於太討厭甜食的吧?
甜食易使血糖上昇,讓人迅速獲得滿足愉悅,
心情鬱悶時吃一點甜的確感覺不賴~
但是坊間甜食多是高糖高油脂與人工添加物,
吃進快樂也吃進負擔,
過多的糖分油脂攝取所造成的問題,
不單單是體重計數字右移,
日後罹患各式代謝症候疾病的高風險,
那才是最驚人的部分~
相關訊息報章媒體早就報導到翻過去,
我想就毋需贅述了~
難搞姐不是一出娘胎就口味清淡,
發育期的小孩都有個無底洞的胃,
燒烤炸物、珍奶、可樂是我的愛,
對外貌的羞恥心,
終究敵不過青春期的人際家庭學業壓力。
心情不好一吃就好~
這項壞習慣延續到成年都戒不掉,
體重始終在75~80kg之間遊走,
身高165cm的女生搭上這種體重可以想見
她..不用吃香焦也能變金剛!!
直到兩年前因為內分泌失調變得更胖,
在中醫師的建議下,
開始強迫自己運動跟改變飲食
到現在已有小不錯的成績,
毛病少了點、體重輕了點,口味也淡了點,
我也是會吃甜點的人喔!
只是要挑東西吃,
身體自己也會選擇合適的食物。
最近整理相簿,發現吃過的甜點還不少,
於是決定把分數不錯的幾項跟大家分享
因為怕客人看到脫窗,
所以決定每個店家獨立寫成一篇,
第一po就從我最近常吃的scone開始囉!
Misto Cafe 航海王咖啡廳
(餐點連結如下)
http://kellylai1030.pixnet.net/blog/post/55590784
Scone好好食系列:
Misto除了輕食鬆餅之外,其實也有scone脆餅這些小食,
只是考量到食物的最佳賞味期,數量都不會太多就是了。
我喜歡吃脆餅,scone也不錯,最近它家scone改了新配方,
奶油甜度減量,材料等級提升,
熱量降低,口感卻變得更優秀,
實在是太合我的ㄎㄨ一ˋ靠了,
誰說甜食非得邪惡不可的?!
一、原味 
&
原味咬一口,便知有沒有
原味就是瞎密攏謀的意思啦!
忠實呈現麵粉、奶油、雞蛋基礎食材的原貌,
烤熱的scone外酥內軟,比舊版更加蓬鬆軟香,
咀嚼時不斷釋放淡淡的奶油香很舒服。
奶油這種東西少少的就好啦!
放太多吃久了會很噁
scone有附果醬,
最近一次配的是店家自製的草莓醬,
好好吃喔!我以後都要配它(不解釋)
原味對任何飲品都百搭,
喜歡豐富口感可搭配摩卡、焦糖瑪奇朵這類特調;
喜歡簡單純粹則可搭配天然花草茶。
尤其夜裡肚子餓時給自己泡杯洋甘菊花茶,
再吃一顆原味scone,
止飢助眠又不罪惡~嗨森啦!
二、藍莓 &
藍莓藍莓我愛你
因為實在太喜歡藍莓了,
所以特地讓它跟我愛的咻咻一起入鏡。
藍莓大顆又含水分,比舊版的還胖,
吃起來的口感濕潤度跟蓬鬆度都有,
比起果然很乾的果乾,我喜歡吃它家的藍莓
聽說藍莓是最厚工的口味,
不會三天兩頭出現,
所以有興趣的人兒看到它就要趕緊下手嘿!
三、巧克力 
強烈建議巧克力烤熱後馬上吃,
這樣就可以吃到微融的苦甜巧克力丁,
咀嚼時才跟麵糰結合的口感微甜不膩,
越吃越涮嘴~
飲品搭配方面我覺得卡布其諾不錯(或拿鐵),
不過我只能早上喝
四、抹茶
它們家所有抹茶相關的飲品甜點都是用宇治金時抹茶粉作的,
scone當然也不例外。
說香氣逼人太矯情,說香氣有續航力卻不假,
宇治金時的比例恰當,沒讓苦味張揚,
只有越嚼越香。
飲品選擇方面我...配白開水
,
怎麼?洋甘菊剛好用光了不行喔!
好吃的東西單吃也會好吃啦!
本系列結論:大推 
最簡單的原味&最不簡單的藍莓
35元/顆的售價更是親切,
想起85元/顆的史密斯an噓,
我還是繼續當我的村姑好了..(戴斗笠)
http://kellylai1030.pixnet.net/blog/post/68202598
Scone在家賞味小tips:
保存方式:冷凍(2週內)冬眠中止:
1.小烤箱:拿出冰箱後不解凍,直接進烤箱烤5分鐘,
聽到叮咚後再悶3分鐘~完成
2.家用烤箱:上下火設定170度,scone一樣不解凍,
直接烤5分鐘後,再悶3分鐘~完成
{義式脆餅}黑糖口味
燕麥、腰果(或杏仁)、葡萄乾塞滿滿,
食材新鮮、黑糖的甜味溫順不膩,
口感紮實高纖高營養低熱量,
極適合餵食晚上容易牙齒癢的人,
例如...我!
{青澀歲月水果茶}
難得不令我討厭的花果茶!
蘋果乾、葡萄乾、蜜鳳梨、蜜木瓜、芙蓉花、矢車菊,
水果組成居多,所以味道較偏水果茶,
有別於果乾沖泡的花果茶,
Emily另外加入新鮮蘋果丁與
特地挑選過的正韓國進口蘋果泥,
提升花果茶的口感,
放一下子再喝花果香更濃,
蘋果丁吸飽果茶後,
吃起來就像蜜漬一般好好味,
喔~~大心
(噢~你問蘋果泥哪個牌子? 噓~~秘密
)
{綜合莓果優格}
綜合莓果、鮮奶、優格的組合,
酸酸甜甜帶點奶香,
時不時還會喝到莓果的小顆粒,
冰沙打得夠細,沒有碎冰感,
喝起來口感滑順
第一次挖朋友的來喝,
第二次自己點的就改成去冰去奶油(下圖),
看起來比較水,
但一樣很好喝又不會吃到太多冰,
熱呼呼的天氣來一杯 
~揪~蘇~胡~ㄟ啦!
不見得每次來都要用餐或吃鬆餅,
有時候只是想吃喝點什麼,
點個飲料+2個scone跟一本好書,
就能享受美好的ㄧ下午啦!
如果你跟難搞姐一樣都是misto的常客,
對這隻柴犬應該不陌生,
已經是阿桑的Happy很愛跑進店裡討食,
因為不能慣壞它,
所以它的活動範圍只限門口那塊空地,
喜歡它的捧油建議就在小花園陪它玩吧!
從餐點、飲品到甜點,
Misto一直努力地朝自然健康的方向去走,
增加食物的內涵,不增加食物的熱量
喜歡甜死人不償命的奶油蛋糕、
蜜糖土司這類食物的捧油,
建議你在Misto用餐就好;
但如果你跟我一樣想吃甜又怕膩,
那你就可以考慮Misto的scone跟義式脆餅。
此外,店家不定期會推出不同的特製點心,
種類形式不固定,有興趣的人也可以去試試喔!
ex.{玫瑰乳酪蛋糕}
{草莓提拉米蘇}
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Misto營業時間:週二至週日09:00~18:00,週一公休
訂位專線:(04)2301-0453
位置:403台中市西區向上路一段79巷66弄28號
(民生路與中興街交接口旁)
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