亮亮是花名啦!

ㄟ..為啥要叫航海王ㄚ?叫海賊王明明就比較威!

既非動漫迷也非運動迷的我,對主題餐廳多是提不起興趣,
覺得『主題』不就是生意人削錢的噱頭嗎?
位置又是在不起眼的巷弄間,
除非是迷路,不然自己平時還真不會走進去呢!

會知道這家店是經由一位賊迷朋友介紹,
誇它家的玫瑰鬆餅跟玫瑰釀奶茶多~~摩滴好吃,
份量多價格實在..balabala,
老實說,
這話從一個小鳥胃的人口中說出來很沒信服力,
畢竟他的[好飽]常常等於我的[八分飽]
加上我又不是賊迷不是甜食控不愛公仔,
所以聽到的反應只有~恩..ㄚ喔..噢
(成天吃不飽又難搞姐出場)

      

去年八月終於被抓去店裡吃早午餐,
沒想到成天吃不飽又難搞姊一吃成主顧,
光顧的這半年裡吃了不少好物,
老闆二哥與妹妹Emily經營的用心與誠意
難搞姊也都看在眼裡

Misto絕不是那種擺幾隻玩偶,
讓美眉尖叫幾聲:『ㄚ…好可愛喔!』,
拍完照片走人,回家後就不復記憶的地方。

我認為好的店家是值得ㄧ再回頭的,
以後當然還會繼續吃....下去!(畢竟我常吃不飽)
所以在Misto的『好食好心情』日後也會不定期部分更新,
希望提供給有興趣的人兒一些參考喲!

      
老房改造的Misto低調隱身在巷弄住宅區,
拉皮拉得頗好,
整片落地窗的設計讓陽光直接照進屋內,
原本不大的空間因此顯得寬敞明亮。
    
 
      
門口有個頗好拍照的小花園,
矮牆可供客人等候帶位、路人隨興拍照,
或者就..無聊坐著唄
 
整牆玩偶隨時在門邊stand by 迎接客人,
玩偶跟另一面牆上的帽子都可以拿下來拍照,
凹嗚~好愛掐功夫海牛的臉喔!
新朋友咻咻4/14起正式上班囉,歡迎大家踴躍點牠坐檯(咦?)
     
它家的吧台屬於開放式
飲品跟三明治的製備都看得見,
我喜歡這種清清楚楚的感覺~很好!
吧檯後頭是廚房~老闆的地盤,
不時傳出老闆與餐點奮戰的聲音…
  
ㄧ進門的頭香:大頭喬巴娃娃 
    
怕近距離拍人會造成壓迫感,
所以沒拍店家的工作照,只從樓梯間俯拍,
不過這樣應該還是看得出吧檯的整潔。
別說是平常日,
即使遇到假日兵荒馬亂的時候,
Emily的潔癖也不會讓吧檯亂太久的

 

      
環看四周,
雖說主題餐廳要有公仔坐鎮才像話,
不過…媽呀!你家的公仔還真多ㄟ,
有的擺個幾隻就開店做生意了,
這種陣仗老闆您是想逼死誰呀?
(隨拍ㄧ部分跟大家分享)






   

              
據說都是老闆的私人收藏,
因為數量太多家裡放不下了,
乾脆開間店收納它們,東西多歸多但不雜亂,
全都有條不紊地被擺在玻璃櫃裡供人欣賞 



       
一樓後方是用餐區,
一進去先看到整牆的世界地圖,
不是畫上去的,而是用線牽起來的,
這幅地圖裡的台灣還被放大好幾倍,
老闆你真GJ,給個讚!
另一面牆則用公仔與拼圖裝飾,桌椅擺設走簡約風。
備品區:水杯也要海賊王,我每次都只用粉紅喬巴 
 

       
後頭還有個露天小庭院,上頭架設透明擋雨棚,
適合給想曬點太陽又不想被烤成BBQ的人兒。
不過這可不是吸菸區喔!
想抽菸的人還是請到遙~~~遠的室外,
門口拜託也不要啦!
因為菸味還是會隨著風灌進屋內,
這是本人被燻過N次的心得...

咳咳~看那麼久等到都餓了吧!?
馬上為您介紹餐廳最重要的靈魂&難搞姊的最愛-食物!
剛說過我不是甜食控,所以每次去都是吃正餐,
甜食要同時有心情有胃口才會點來吃,
畢竟他們家食物的份量…嘿嘿,
吃完正餐未必還塞得下甜點ㄚ!


  

餐點主要分為:
活力晨食區、疊疊樂三明治區、墨式捲餅區and美式帕里尼區,
活力晨食區較適合給早餐喜歡吃巧不愛吃太飽的人,
其它三區的份量都不少,
所謂『一點也不輕的輕食』是也~
餐點價格範圍從128元~195元不等,
皆附飲料,換其它飲料折抵30元。
目前先推薦本人吃完心情最Happy的幾樣好食

{巴黎晨食餐}

    
香煎法式土司x4(附蜂蜜)、德式香腸and培根、
雙薯沙拉、主廚例湯(看老闆心情更換)
德式香腸and培根不像早餐店賣的油滋滋那種,
較不用擔心吃太油膩會礙胃;
薯泥沒有放沙拉醬跟其他裝飾,
外表看起來不大討喜,
但入口都是黃金地瓜與馬鈴薯的實在甜味,偶喜翻;
這次湯品是番茄蔬菜湯,口味類似羅宋湯那種清湯(無肉),
法國麵包吸飽牛奶蛋汁後煎至金黃微焦,
口感軟實帶點奶蛋香,
有別於用白土司煎的那種法式土司。
    
我會先吃兩片土司,
剩下的兩片留到最後淋一堆蜂蜜,
把它弄成濕答答超邪惡蜂蜜土司,
再吃掉當作ending。

{祕製鮪魚醬三明治}

   
起士、生菜、番茄and黃瓜,厚厚的鮪魚醬,
夾在兩片剛烤過的歐式雜糧麵包中間,
咬起來的fu…爽!!

撕下麵包邊沾濃湯吃..大心啦!!
這次附餐的湯是馬鈴薯蛤蜊濃湯,
沒放什麼奶油,所以奶油香味不重,
但是口感滑順豐厚,調味適中,
放冷也不會像路邊攤的那種表面會浮油,
甚至還會撈到結塊的麵糊。 

鮪魚醬不油膩又鹹甜度剛好,
還加入黑橄欖與玉米增加口感,
Emily表示鮪魚醬是特地挑選的油漬鮪魚做的,
因為只有那牌的鮪魚做的醬才清爽又帶香氣。
吃的時候請隨時『眼觀四面』拿好,
否則發生爆餡的慘案別說我沒提醒你喔!

{蔓越莓嫩雞三明治}

 
鮪魚三明治的內餡改成水煮雞胸肉片,
裡頭的肉片根本是肉片界的胖子!
雞胸肉柔軟新鮮,不乾柴也沒有冷凍味,
搭配特調蔓越莓優格醬,清爽美味又飽足。
有回好像是老闆失手吧!?吃到的肉片特別厚,
我問道:『你們的肉片是不是有變厚?感覺今天的特別厚ㄟ』
Emily歉歉的說:『因為太薄會沒口感ㄚ』
我趕緊解釋:『我意思是這樣很好啦!
吃起來很過癮,不像很多輕食既空虛又貴鬆鬆,
又不是在餵老鼠』
老闆剛好出廚房聽到:『哦~我們不做這種事的啦!ㄎㄎ』

{莎莎蛋捲}


新鮮雞蛋/德國香腸/番茄丁/大黃瓜丁/高麗菜絲/雙重香濃起司/特製醬汁
附餐:氣炸薯塊/水果/主廚例湯/飲料

Misto的餐點多以食物的原味做搭配,
油炸品也是拒絕往來戶,
所以配餐的薯片是氣炸鍋炸的(無油),
怕胖的人是可以安心吃滴!
    
這道餐點利用番茄、大黃瓜、高麗菜的微酸甜,
加上德國香腸的微鹹香、雞蛋的軟嫩巧妙搭配平衡,
蔬菜微軟沒有生味,還帶點ㄎㄠˊㄎㄠˊ的口感,
融入起司與特調莎莎醬增加香氣, 
每樣食材都有出味可是不會打架,
如果覺得麵包類吃起來太撐,
就可以考慮嘗試捲餅。

這次附餐的湯是馬鈴薯玉米濃湯,
也是一個齁甲齁甲

包覆用的是墨西哥捲餅皮,ㄟ..它不是潤餅皮嘿!
(好啦!我承認ㄧ開始以為它是)
這種餅皮比較厚實,
烤過不會變乾,還會保有軟度,
如果馬上吃的話,烤痕部分甚至有點酥,
所以我每次吃捲餅的時候都從中間烤痕下刀,
再切斷側邊,切出來的餅就會很整齊,
比從直接從單邊橫切還要快又好,
即使捲餅冷了,這個方法還是管用喔!
總而言之,這道餐就是好好味啊!(廣東腔)

{BBQ碳燒里肌捲}

 
碳燒里肌肉/番茄丁/大黃瓜丁/甜椒丁/高麗菜絲/雙重香濃起司/特製醬汁
附餐:氣炸薯塊/水果/主廚例湯/飲料

別被『碳燒』兩個字嚇到了,
它是有烤肉的口感,沒有烤肉的臭火乾味(台語),
沒吃過之前我以為肉會很乾鹹,
結果..午告齁甲ㄟ啦!
 
紅黃甜椒搭高麗菜、里肌肉片的視覺效果已經夠搶戲了,
內餡的彩椒丁跟高麗菜絲又是菜生味消失,
些微出水帶點甜的熟度。
加點起司剛好黏住高麗菜絲,
切的時候餡料不會散開,又能增加口感。
 
肉也熟得剛好,使用里肌肉片而不是肉絲、肉末,
不管切到哪裡都有整片肉跟滿滿的餡料,
搭配的特調醬汁味道更是順口不死鹹,
吃完整個大心ㄚ

{菲力雞排帕里尼}


菲力雞排/番茄丁/大黃瓜丁/甜椒丁/高麗菜絲/雙重香濃起司/特製義式青醬
附餐:氣炸薯塊/水果/主廚例湯/飲料

其實我不懂正統的帕里尼究竟該是怎樣,
但吃過日x與Misto的帕里尼後,我比較喜歡Misto,
光是麵包就先得分了!

熱呼呼上桌時,義式香草麵包的外緣是香酥脆,
即使因為聊天吃得慢而冷掉也不會崩壞,
除非是被湯汁泡到才會軟掉,
(日x用土司做的上桌五分鐘就軟趴趴了!)。

在雞排的前處理方面,老闆堅持不以油炸搶時間,
而是先將菲力雞排的兩面慢慢煎至金黃微焦,
再與其它食材結合。
雞排的口感既厚實也保有彈性與水分,
醃製的味道清淡,
不會掩蓋高麗菜、甜椒丁的鮮甜,
與起司、少許青醬搭配的香氣恰到好處,
趁熱配著香酥脆的香草麵包大口給它咬下去,
啊呦喂ㄚ~不推一下怎麼好意思呢?

會不會油膩?
ㄚ你看到照片裡有油流出來了嗎?

各位同鞋,又到了難搞姊的『有尺有真相』時間,
把抽屜裡的尺拿出來比一下嘿!
Misto採用的菲力雞排的平均厚度隨便量都有1cm,
不是雞腿排,是里肌肉排(就是雞大腿再往上一點的位置啦!)
沒有嚴刑拍打、沒有裹粉塗漿,
100%原型里肌肉排,
老闆花費數月比較了N家廠商,
終於找著這款專供給飯店用的肉排,
食材優秀價格卻十分平實,
同鞋們~聽到這裡還不掌聲鼓勵鼓勵
  
之前的{紅醬嫩雞帕里尼}已正式走入歷史,
取而代之的是{菲力雞排帕里尼},價格不變,
為免老闆哪天覺得太傷本後悔不想賣了,
拜託大家一定要多點它來吃ㄚ!

{青醬鮮蝦帕里尼}

   
新鮮白蝦/番茄丁/大黃瓜丁/甜椒丁/高麗菜絲/雙重香濃起司/奶油白醬
附餐:氣炸薯塊/水果/主廚例湯/飲料

海鮮控的心頭好,沒你還得了!(根本沒對仗)
對~我就是衝著蝦子吃它的,
老闆的大方在這道餐點又再次表露無遺,
新鮮蝦仁粉多
海產店ㄧ份蝦仁炒飯的蝦仁大概只夠Misto鋪一塊帕里尼吧?
味道主調是奶油白醬,加入蘿勒剛好平衡掉白醬的膩,
蝦仁肉質的口感活力Q彈,
沒有熱過頭的乾硬或者不新鮮的軟爛。
唉喲~反正海鮮只要新鮮就贏大半,
調味調好就無敵了啦!

吃飽了起身動一動,上二樓走走吧!


樓上是截然不同的氛圍,少了公仔反多了點愜意,
店家當初規劃時就特意給ㄧ二樓做區別,
一樓是賊迷的樂園,
二樓則是為喜歡安靜的人兒保留的小天地,
有空上樓坐坐吧!
帶本喜歡的書,享受一人的小確幸!

   

    

這區原本是片水泥嚴重脫落的牆面,
老闆索性利用牆面的斑駁加以修飾,
直接把它改造成一幅壁畫。

     



這是平常日的下午來拍的照片,
氛圍好悠哉,害我都想在陽光裡打滾了!

應草莓季po個草莓鬆餅好了!   

{草莓鬆餅}

  
這是朋友點的鬆餅,
看得有點心動就跟他分食一塊,
鬆餅是原味,旁邊是兩球草莓冰淇淋,
覆蓋新鮮草莓、淋上煉乳與草莓醬,
ㄟ..味道不錯耶!
外層吃起來不會乾,,
餅心也不會硬或發過頭變得空空的,
冰淇淋跟果醬不會過甜,,
煉乳淋得算有節制了,
所以拿來抹在鬆餅上吃感覺不會太膩!

它家的鬆餅跟餐點一樣走紮實路線,
所以吃完那天的帕里尼加一塊鬆餅就不行了,
但以後如果要吃下午茶的話,
我應該會選它當點心!
(很餓的話我就要自己吃,才不要分別人咧)

同場加映:
人客啊!麥誤會,這不是店狗啦!
老闆兄妹倆都是愛狗人士,
只要記得給寶貝們繫好牽繩,以不影響他人為前提下,
都很歡迎客人帶著家裡有教養的毛寶貝去店裡消費的喔!

 
      
科基五嘎是另一位常客的毛小孩,
兩眼眼珠顏色不同,一眼科基一眼哈士奇~帥齁!
主人用餐時牠都乖乖坐在旁邊陪伴不吵鬧~乖的咧!
標準的模範生一枚
五嘎:『拜託~出來跟人家混,光靠臉是吃不飽的好嗎!』
  
黑柴Happy:『不會呀!我靠臉每天都吃很飽耶』
Happy姊 - [ㄧ隻把自己當成人的9歲柴犬]
對面住家養的小狗..喔不是是..小孩啦!
常自己跑進店裡討食,
為了吃牠願意勉為其難陪你玩耍,
直到食物吃光再緩緩搖著屁股離開。

特殊才藝-賣萌、賣萌、賣萌and賣萌
快速建立感情的方式-餵食、餵食、餵食and餵食
其實除了跩了點、貪吃了點、胖了點
牠也沒啥缺點,肥嘟嘟的牠還頗可愛的啦!

   
吃飽喝足~準備回家囉!
整間店從餐點到空間設計處處可見經營者的巧思,
食物不是只有吃飽,還要好吃健康;
主題不是虛有其表,還要管理有方。
它不是最完美的店,
但卻是很用心的店。
被稱讚固然開心,但也樂意採納客人意見,
因此特別是在食物上不時會做些微調,
難搞姊覺得他們現在是越做越好吃啦!
有興趣的賊迷們,
真的很推薦你們去那兒走走喔!



   
Misto營業時間:週二至週日09:00~18:00,週一公休
     訂位專線:(04)2301-0453    
         位置:403台中市西區向上路一段79巷66弄28號
             (民生路與中興街交接口旁)
             
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