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用餐日:2013/11/9(六)

朋友呷好逗相報的日式家庭料理,
據說是日籍營養師媽媽與兒子,
再加上台灣媳婦,三人合力經營的溫馨小店,
餐點皆由營養師媽媽把關調製。
在吃過的朋友極力推薦下,
難搞姐也決定跟風去探險...

因為朋友去吃時差點迷路,
網友的分享文也說很難找,
所以出發前本人認真研究了一下地圖,
先走到進化路跟精武路口附近的台安醫院,
醫院旁的機車行有條小巷,
進去遇見的第一條巷子左轉,
立馬就會看見它了!

其實...挺好找的ㄚ

去的時候是週五晚上,
店外沒有醒目扛棒,
店門口的全景拍起來黑嘛嘛不好看,
所以只有做部分取景~拍謝蛤!

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門口旁展示一部分甜點的照片,
才正要開始研究它家的甜點時,
耳邊傳來一陣高八度的少女音:
『好可愛呦~跟我們家喵喵小時候好像
面對貓奴的失控,
本人只是淡定回應:『幼貓都嘛很可愛,牠現在應該長大了啦!』

咦...
營業時間12:00~20:00,供餐時間不長,
頭一回來用晚餐的朋友要注意一下時間喔。

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大門進去後會看到一個日式小庭院,
布簾後才是室內用餐區,

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兩個女人一進門不是找菜單,
而是在找貓咪~傳說中的店長[茶太郎]是也,
原來牠正在椅子上呼呼大睡,
乍看活像隻絨毛娃娃,
而且是毛很好摸的那種

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店家沒有紙本菜單,
菜單內容都釘在小看板,
想吃什麼直接口頭點餐即可,
餐後結帳,收現不刷卡,沒有%
服務費。

當天的餐點有:嫩豬肉和香菇咖哩飯$180
             嫩豬肉和香菇咖哩烏龍麵$150
             侘助特製關東煮$130
             冷麥蕎麵$100
             玉子燒$60

      甜點有:(冷)和風紅豆糰子
             (熱)和風湯圓紅豆湯

我們兩個最後點了咖哩飯、關東煮跟和風湯圓紅豆湯

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店裡用餐空間不大,環境佈置簡約,
但從許多小地方還是能看出店家的巧思與用心。


~~上菜囉~~

{嫩豬肉和香菇咖哩飯}$180

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很有媽媽味道的ㄧ道餐,
咖哩組成不是常見的紅蘿蔔、馬鈴薯跟肉塊,
是切得細碎的菇類(蘑菇、金針菇、秀珍菇)與豬肉,
像是媽媽為了專治挑食的小鬼,
就想出這招讓小鬼可以不知不覺地吃進營養
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咖哩口味溫和不辣,
濃稠度抓得很好,
雖然不是好吃到飛天的程度,
但卻很耐吃,典型的家常風味路線。

唯一美中不足的地方應該就是份量吧?
難搞姐吃完這道餐大約只有6~7分飽,
凹嗚~~~我還有點餓耶


{侘助特製關東煮}$130
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竹輪、天婦羅、高麗菜捲、白蘿蔔、花枝丸and海帶結,
雖是常見的關東煮食材,
但味道比一般常見的台式關東煮來得好,
昆布湯頭味道偏濃但不會油膩死鹹,
還多了一股甜味。

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這碗關東煮有項優點,
就是每樣東西都很大塊,吃起來超過癮的啦!

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看看這塊蘿蔔,熬到都變色了,
咬下去就是軟~透~甜,不給它拍拍手過意不去ㄚ!

這道餐感覺適合當餐間點心,
因為整體份量不算多,
如果能搭個主食(麵或飯)的話,才會較有飽足感。


{和風湯圓紅豆湯}$100
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食器也太令人大心了吧!
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紅豆熬到綿綿糊糊,保留些微顆粒感,
甜度不會太過,
搭配沒有甜味的湯圓一起吃剛剛好,
冷颼颼的冬天吃一碗感覺超暖心的啦!

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直接稱它『白玉紅豆湯』應該貼切,
湯圓的原料使用日本白玉粉,而非台灣糯米粉,
口感帶有彈性,但不黏牙,
仔細咀嚼還會吃到一股淡淡米香,
這道甜點我個人非常喜歡


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在我們用餐的過程當中,
茶太郎早已睡飽,
並悄悄地走到牠的飯碗前等待..

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茶太郎:『馬麻~我的飯飯咧!?』
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吃飽了,邊擦嘴邊準備開始巡邏..
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逮到機會想偷開門出去被唸,結果一臉不悅貌
(因此店門都會鎖著,等客人進來時再開門)

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貓咪真的都很愛在制高點觀察環境,
即使是牠每天巡過八百遍的店裡也一樣。

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臭臉的茶太郎其實很親人,
除了肚子、後腳、尾巴這些禁區以外,
摸摸頭或搔搔脖子都是ok的呦。
一歲的茶太郎是老闆娘領養的米克斯,
她說她其實不清楚茶太郎是什麼品種,
只聽說好像有部分緬因跟波斯的基因,
但她們家對品種不是很在意啦!
照樣把茶太郎當心肝寶貝在疼。

果然..毛小孩只要用心照顧,
每隻都可以很漂亮的ㄚ!


餐後隨意拍...
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店內角落擺放著一座梳妝檯,
展示許多令人心花開的小物。
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梳妝台底下的紙箱就是茶太郎的窩啦
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另一邊的用餐區,座位大約七八個,
感覺一個家庭客群就飽和了。


結論:1.店址不顯目,但也沒想像中難找,
       因為在巷弄裡,建議騎機車會比開車好找車位。

     2.店內座位不多,建議去之前先預約較保險。
       預約方式請儘量提早三天在店家的FB上留言,
       這樣他們才能好好地回覆每個客人,
       切記~店家有回覆才算預約成功喔。

     3.餐點口味個人認為是好吃的家常菜類型,
       只是份量不太多,可能不適合大胃王,
       較適合喜歡吃巧的饕客。
       下次有機會很想嘗試它家的甜點,
       據說有抹茶提拉米蘇是不是?(眼神有光)

     4.服務態度親切,老闆娘很健談,
       貓奴們去那裡跟老闆娘應該會很有話聊喔!

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茶寮侘助營業時間:12:00~20:00/下午不休息,週一公休
            地址:台中市東區進化路205巷5號
      

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