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今天陪朋友去第二市場後頭的興中街採買糖果,
順道在中正路上繞繞,
無意間經過一家人龍排得很長的小攤位,
噢呦~好像是媒體採訪過的炸饅頭ㄋㄟ
我們這群住臺中超過十年的ㄚ聳竟然都沒吃過,
當下決定一吃完瑪露蓮嫩仙草後我們就立馬折回

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簡陋到不行的小推車卻有三個人手,
雖然難搞姐沒有太迷信媒體,
不過推車上面滿滿的剪報照片還是有點嚇倒我

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民國三十八年創立?!
哇賽~這個小攤位已經存在六十幾年了耶

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油炸鍋尺寸類似家用炒鍋,
淺淺半鍋油啵啵啵地翻騰,
老奶奶不時檢視每顆小饅頭,
等待成色金黃後起鍋。

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旁邊的爺爺負責前製作業,
難搞姐到當時才知道~原來饅頭是包餡的喔!

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坦白講,饅頭賣相有點小生火
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饅頭製程挺快,
所以雖然人多,但沒有想像來得久,
大概等十幾分鐘就買到了。

這玩意兒好.....可愛ㄚ

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內餡是紅豆泥,甜度不會過重,
屬於水分較少、紮實的那種。
外層麵糰口感酥脆不含油,
靠近內餡的部分則是柔軟保有一點濕度,
因為沒啥甜度只有麵糰香氣,
跟紅豆餡搭起來味道很契合~美麥

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三個ㄚ聳手上的炸饅頭來個合照唄,
證明我們都有吃過它囉

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哇哉啦~~
每次寫這種年代久遠的店家,
都非得陳述一下它的曲折離奇演變奮鬥史,
那麼多媒體去採訪過,網路資料必定不少,
but....我不打算去google這些耶!
因為好吃就好吃,不好吃就不好吃,
背景值不會影響我對它的看法。

單單就賞味角度來看,
天天饅頭口味的確不錯,
一顆五元的售價也公道,
下午茶花個二三十元就能果腹,
對出外郎而言真的很佛心耶!
有興趣的朋友哪天經過中正路182巷口時,
可以進去踩踩呦

{天天饅頭}
營業時間:09:00~19:00(逢重要節慶公休,ex.過年)
位置:中正路182巷口(中正路與三民路口附近,臺中銀行正對面)

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