012
身體不流汗不悶熱,隨時保持香噴噴、
毛孔不會亂出油、皮膚幼咪咪白拋拋的冬季到啦!
難搞姐一定很愛冬天齁?
對!也不對!
因為十個女生八個冷底,
難搞姐也在那八個之列,
出門要戴帽擋風以免感冒,
睡覺要穿襪不然睡不著,
飲食謝絕生冷,偶爾來點食補。

平價食補中最常見的應該就是麻油藥膳了吧!
忠孝夜市賣麻油雞的店家,
難搞姐最常吃的一家是台農食補,
另一家就是開業超過十年的千味麻油雞,
前陣子原本都是吃台農,
後來發現它漲價之後我就又回鍋千味了

011  
千味麻油雞位於忠孝路後段與正氣街口,
大口吃火鍋旁邊
的巷子裡,
是間簡易擋雨棚搭起來的小店面,
即使非冬季的晚餐時間,
門口也常有很多客人佇立等候,
到了冬天客滿更是常態。

007  
menu上除了常見的麻油雞、腰花、腰尺、豬肝、雞胇以外,
連麻油沙蝦也有,
不過我最愛吃的還是麻油雞,
所以現在去都只吃麻油雞(固執)

每張點單都有編號,
餐點做好後店家會依號碼叫號送餐。


{麻油雞/半酒}$140
009
砂鍋盛裝的麻油雞麻油下得很重,
上頭厚厚ㄧ層油在冬天恰巧有保溫效果,
不用擔心吃太慢湯會冷掉,
我習慣是會撈些麻油淋在白飯裡拌著吃,
噢~~香ㄚ
沒辦法~從小就愛這樣吃

010  
毎塊雞肉都煨煮至軟透入味,
連骨頭都可以輕易咬碎,
吃起來口感Q彈,不像白肉雞一般軟爛,
看樣子似乎是土雞肉或放山雞肉喔

鵝米血煮的也很軟,
跟雞肉一樣都很入味~齁呷齁呷

湯頭不錯喝,
不過因為麻油下得重的緣故,
油膩感重了些,
超愛麻油的人兒也許較能接受。

跟台農比起來我偏好台農清甜的湯頭,
雞肉口感則是偏好千味。

在cp值方面~
台農的麻油雞$130、千味的麻油雞$140,
較便宜的台農食材份量也比千味少了點,
所以不相上下,
端看每個人的口味如何選擇。

文章純屬個人心得分享,
提供給有興趣的人兒做參考囉


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