007  
三餐老是在外,人人叫我老外!!
噗ㄘ...八百年前的梗也敢拿出來用,
ㄟㄟ~不可否認,
這段話很符合出門在外的上班族與學生的飲食寫照吧?

誰不知道飲食均衡的重要性,
每日的蔬果攝取絕對不能少,
但..生活的忙碌與烹調的不便,
大大妨礙出外人的實踐力ㄚ!

這回難搞姐就跟大家分享雖然不是天天吃,
但太久沒吃又會很想念的早餐店-

NCHU中興大學正門口的學府路走出來後,
遇到建成加油站右轉就會看到它的扛棒,
很近啦~學生騎腳踏車也到得了的距離

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吧台的擺設很熱鬧,
東西多而不亂,反而有種居家小窩的fu..

001  
店內用餐區~還要挑什麼?乾淨舒適不就好了嗎?
003  
餐點價位親民,一份簡單的早餐+飲料差不多50元可以打發
(喂!不要看我這樣寫就故意點最貴的總匯來嗆我蛤)


老闆表示:『就是要你多吃青菜』-鮪魚蛋土司$30

鮪魚蛋土司 (1)
嘿嘿~別誤以為老闆放錯土司,
全麥+白吐司是刻意搭配的啦!!
生菜掉出來不是難搞姐手滑沒擺好,
而是它滿出來了

鮪魚蛋土司 (2)
斷面秀ing...
萵苣是切絲處理,
所以他們家的生菜量塞得很紮實

蛋黃煎得剛好凝固半透明,
噢噢噢~我最愛這種蛋了

特別一提,
他們家的鮪魚餡在夾麵包前會先煎熱,
煎過的鮪魚餡不只溫熱,
吃起來也沒有油耗味或罐頭味,
鮪魚餡味道微鹹,
整體搭起來的口感我好喜歡呦!


老闆表示:『就是要你多吃青菜』- 鮪魚蛋餅$30

鮪魚蛋餅
不知是否要平衡鮪魚的油膩,
鮪魚蛋餅加了苜蓿芽與萵苣,
生菜超新鮮又塞到爆,
這不嗑光怎麼對得起老闆呢
蛋餅皮屬於薄皮,煎焦後會有點酥的那種。
難搞姐吃這道很少加調味料,
因為鮪魚醬本身已經帶有微鹹,
搭配蔬菜吃起來的口感很舒服,
建議第一回吃的捧油可以先吃原味,
再斟酌是否添加醬料喔!


老闆表示:『就是要你多吃青菜』- 起司蛋包$30

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這是腰斬的外帶版本,內用版是完整的蛋包形狀,
因為拍照那天老闆不小心把內用做成外帶,
所以就...哈~
沒關係啦!還不都一樣的東西

010  
顧名思義,蛋包就是用蛋皮把食材包起來,
它家的蛋包包的不是飯,
而是....滿滿的蔬菜!!!
難搞姐最喜歡點起司蛋包,
低鹽起司在蔬菜與蛋皮之間融化,
蔬菜遇熱開始變軟,
但還沒出水的時候最好吃了,
上頭灑了些巴西里佐味,
我會一半吃原味,一半加番茄醬吃,
蛋皮QQ生菜軟軟起司香香=喔依西
(幾歲的人還用疊字,幼稚ㄟ)

這項餐點由衷建議
內用,
因為新鮮蔬菜遇熱容易出水,
如果外帶時間等得比較久才吃的話,
蛋包底部就會水水的,
我個人是不喜歡那感覺啦!


結論:『為什麼喜歡葵花堡点?

      因為食材新鮮少調味,健康高纖又美味,
      而且也不會太貴,
      就有些餐點算比人家貴個幾元,
      當作花錢買健康也值得啦!
      
      一日之計在於晨~
      早餐很重要的ㄋㄟ

      怎麼樣?這理由夠簡單了吧!


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葵花堡点營業時間:06:00~12:00
        訂餐專線:(04
)2285-8209
            地址:台中市南區建成路1605號(建成加油站旁
)

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