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用餐日期:6/10

趁著滂沱大雨稍歇的空檔,
難搞姐騎著亡命天涯小ㄅㄨㄅㄨ趕赴10點的早餐約會,
忠明南路轉精誠七街進去到底,
在找路時就很喜歡這條街道的靜謐,
到達目的地時眼光更是移不開,
經歷早上那場大雨的洗滌,
這棟房子看起來更是別有一番風韻。

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想帶小朋友去用餐的家長請注意,
精誠店因為空間安全考量,
尚不接待12歲以下孩童...
嗯..也好啦!
在這樣的環境用餐,
如果旁邊有一群小鬼在那裡橫衝直撞+尖叫,
我應該會發瘋


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點餐ing..
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才10點當然要吃早午餐丫!
menu上的選擇不多,但聽吃過的朋友說攏揪齁甲ㄟ

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飲品跟點心在另一張,
餐點飲料如果要換的話得補80元差額,
以140元為準,如果超過再補,
(ex:換160元的微醺拿鐵,得要補80+(160-140)=100元)

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店家有另外一張order單給客人劃,
點餐採半自助式,
所以劃完請自行拿著錢包+menu+飲品單+order單去櫃檯結帳。


上菜囉!

{餐前飲品-紅蘿蔔鳳梨汁}
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紅蘿蔔跟鳳梨混搭起來的酸甜很讚,
鳳梨的酸壓制掉紅蘿蔔的生味,
口感厚度夠,喝起來不會稀稀的~我超愛!
(比A.M.好喝太多啦!)

前情提要:
餐點一律有配野菜沙拉,
除了{本日朝食}有歐姆蛋,
其餘蛋料理都是『炒蛋+德國香腸』,

麵包則依menu上的安排而異。

{煙燻雞肉法國麵包朝食}$260
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法國麵包的口感紮實、外脆內軟,
煙燻雞肉的肉質柔軟不柴,
煙燻味不會過重,搭配麵包感覺挺好吃的。

{烘烤明太子法國麵包朝食}$240
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難搞姐不愛吃魚卵,因為曾被有腥味的魚卵嚇到,
所以對明太子更沒有研究,
單純覺得它家的明太子吃起來鹹香,
搭配酥脆的法國麵包~美麥!
(重點是沒有腥味)

{本日朝食}$280

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本日主角是『煙燻鮭魚+起司歐姆蛋』,麵包是全麥麵包。
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歐姆蛋雖然內餡切開時沒有起司流出來,
但整體口感還是軟嫩,
內餡沒有複雜調味,
搭配燻鮭魚、醃辣椒跟黑橄欖頗對味。

全麥麵包熱熱吃的時候還會脆脆的,
可是冷掉的時候就偏硬,
吃得有點難過!

  
{手作天然酵母朝食}$180
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麵包是黑橄欖迷迭香佛卡夏,
個人覺得比全麥麵包優秀,
口感較鬆軟,有淡淡的迷迭香味。
旁邊附的是油醋醬,
是說我向來不愛油醋,所以用不多。

德國香腸帶有肉汁,
頗重喜歡吃軟不吃硬的我的tone,
不過朋友就覺得香腸太油了

炒蛋冷冷吃還是很柔軟,
從技術層面而言分數算高,
沒什麼調味,
像是純粹品嘗蛋香(還好蛋有新鮮),
我可以接受。
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野菜沙拉內容:
『蘿蔓、海帶、香菇、秋葵、帶皮地瓜、豆腐、小黃瓜and甜椒』

醬汁是日式味噌醬那種,
食材大致都有新鮮,唯獨甜椒吃起來怪怪的,
不知道是我不喜歡甜椒跟醬汁混合後的滋味還是怎樣,
後來給其他朋友吃,得到的答案都是:『苦苦的!
算了~反正甜椒才一根! 不理!!


餐後飲品:
{熱奶茶}
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朋友的熱奶茶點無糖,糖包請他另附,
送上來時我愣了愣,因為糖包似乎是用丟的...
直到朋友自己開口:『ㄟ..他糖包是不是給我用丟的ㄚ?
我:『剛就在想是不是我看錯,原來你也覺得齁..』

這杯奶茶我就沒問他好不好喝,
因為後來糖包沒用、奶茶喝兩口就擱著了,
沒心情喝了吧!?
我也沒興趣著墨在這杯東西上。

{熱拿鐵}$135(補差額80元)
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奶泡維持一貫的綿密高水準,
熱度很適合入口,
朋友接過去喝了一口:『呃..他是用的牛奶
難怪我覺得這杯怎麼喝起來沒有公益店的香,
(當時看到他們是用味全鮮乳)
兩人同時轉向吧檯,
還正好看到他們正拿出的牛奶要做飲料,
咖啡豆用illy、茶葉用HEDIARD的店牛奶竟然用這個!

相較下我比較喜歡老樣子的咖啡,
它頂多沒那麼燙而已,其它都好

老闆是有多想不開丫

是要我滾回公益店喝咖啡的意思嗎?

至於為何難搞姐不愛這個牌子,
大家可去問身邊有開店的朋友,
在此不解釋!!


二樓風景

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喜歡這種採光跟樑柱的設計
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簡約日式風格,寬敞舒適的座位+書牆+大片落地窗
感覺在這裡開讀書會很不賴ㄚ!
~喜翻喜翻

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喔齁齁~連戶外都好看
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就裝潢方面,目覺精誠店非常非常得我的緣,
很少有店可以像它那樣耐看,隨便拍隨便好看。
餐點口味也OK,
不過品質
有點不甚理想,
那天同行的四個人裡,
有三個人(包括我)吃完回去都脹氣,
我10點多吃早餐,脹到晚上6點才會餓。

而且那天兩份法國麵包底部都有不同程度的焦黑,
朋友拿起來咬時被我看到,
跟男服務生反映,
他只是怯怯地問:『其它的也有嗎?』
朋友把媽媽的那份也翻給他看,
他尷尬了幾秒後就默默地走了,
之後沒有任何人來做過回覆。
蛤??什麼情形ㄚ...
反映又不是要凹你們重作一份餐或招待,
連講句:『不好意思,我會再跟廚房反映』也無法嗎?

朋友後來說:『ㄚ沒關係啦!這還可以吃(隨即吃光)』
因此我才沒拍燒焦的麵包,
想說在餐飲界上班的人都不介意,
我也不該太找碴,只是他們真的讓人莫名其妙,
在公益店喝咖啡也沒碰過這種烏龍。

那天先到的朋友也說,
他一進去就發現櫃檯離門口很遠,
服務生看到客人不太打招呼、
不帶位,問要坐哪兒,僅說一樓都可以坐、
客人找不到menu,跑去櫃檯問才拿給他、
點餐方式不主動解釋,一群人自己看很久才搞懂、
美眉結帳時、收桌時臉都很臭,
當時都快11點了,
就算有起床氣也該消了吧~孩子!

餐快吃完時聽到朋友喃喃:
『該不會是看我們穿得隨便所以不想甩吧?
  你看那個穿露背裝的女生,
  剛剛她一進來服務生馬上笑得很親切ㄟ
我:『下雨天也只能T恤短褲+包鞋,不然怎麼騎車?


難搞姊知道它是高級咖啡廳,
瞄一眼也知服務生連外型都挑過,
男的高帥女的甜美,
也許他們不屑與喧嘩嘈雜的小店同流、
也許熱情在他們眼裡是種偽善、
也許...他們把高尚跟冷淡劃上等號了!
沒叫你要跟尼克一樣熱情如火,
但基本功課(問好 帶位 說明)做一下好嗎?

你確實很有個性,可惜..我們個性不合,掰!

延伸閱讀:
Old Face老樣子咖啡‧雜貨 - 門外漢也著迷的個性小店 
A.M.食光-待觀察,請自行體會吧! 

目覺 精誠店營業時間:09:00~21:00(週三到18:00)
               低消:100/人(使用插座的話是150/元)
             服務費:無
           特殊規定:暫不接待12歲以下幼童
               電話:(04)2329-2566
               地址:台中市西區精誠七街1號(近精誠路)

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