去年為幫朋友慶生而踩進去的居酒屋,
難搞姐不是常客,只勉強算得上是固定客,
但想吃烤魚時就會跟三五好友特地來解饞。

  
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店址在五權西二街上的maika,位於美術館商圈的外緣,
相對於隔壁幾條街的餐飲戰場,
比鄰住宅區的它多了幾分愜意。

說實在的,食物口味先不談,
光吃飯前要在門口候位到天荒地老,
好不容易等到有位子,
又要緊張張在限制時間內吃完的感覺就很差。

難搞姐最討厭吃飯要等要擠要被催,
喂~不知道這樣我會消化不良的嗎?

還好本人口味較偏好中日式,
遠離那幾條街沒讓我太傷心。

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小巧明淨的門面很合我的key,
門口這組桌椅我超喜歡,
想像炎夏的夜晚跟朋友一邊吹著涼風,一邊喝啤酒吃燒烤,...
齁齁~~~奇蒙子so good啦!

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各式酒類ㄧ應俱全的ㄧ樓吧檯,
烤爐就在旁邊(圖片右方),
燒烤全程看得到,而且還沒有油煙味喔!

~點餐~

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maika的menu外裝是皮革,
拿在手上拍照不太好弄,放桌上拍又有陰影,
所以下列照片會歪歪的~sorry 嘿

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我們一行四人點了雙主餐定食$380x3與日式定食$260x1,
本人加點一尾鹽烤秋刀$100

ps:目前由於H7N9疫情的顧慮,配餐的溫泉蛋改以其它小菜替代
   (殘念~它家溫泉蛋很好吃的說)


上菜囉

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左起和風沙拉涼拌豆腐&日式小菜味噌湯

沙拉無論生菜水果都很新鮮,
淋上和風醬更有滋味,
因為本人喜歡輕淡,
所以沒有再拌過底下的醬汁。

小菜跟豆腐都是我愛的冷盤,
芝麻醬清爽順口,
豆腐是口感密實的那種,
青花涼拌的味道好正點,
豆腐的醬汁帶點山葵,
但味道輕微不至於嗆辣,我都愛

味噌湯的豆腐是凍豆腐,
容易吸湯汁卻不易破,
吃起來也比嫩豆腐有口感的多,
湯的鹹度ok,
可以呼嚕嚕喝完不用灌開水
溫泉蛋  
到底溫泉蛋何時才能重出江湖呢?


主菜-胡蔴涮白肉
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肉片大部分都是瘦肉,
簡單川燙過後淋上胡蔴醬就完成了,
肉片不過薄不油膩無腥臭,
雖然瘦肉多但口感不會乾柴
搭配底下的洋蔥與醬汁,整個好下飯。

主菜-酒香麻油雞

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它家的麻油雞不用薑片爆香,而是蒜頭跟青蔥,
酒跟麻油放得不像台式麻油雞那麼重,
湯汁自然油香不膩。
雞肉口感很Q彈,熟度又剛好,
讓人忍不住一口接一口ㄚ

主菜_鹽烤鯖魚

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它的烤鯖魚在我心目中絕對可以拿高分,
魚肉沒大重調味,
幾乎就是原味燒烤,再佐以七味粉增香。
整塊魚肉的熟度很均勻,
肉的厚度跟油脂也夠,
烤起來的肉質魚背緊實、魚肚軟香。

雖然不大片,
但吃完就覺得錢花得很值

主菜-鹽烤秋刀

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依自己過去煎魚的經驗,
秋刀魚起鍋前如果不加點醬油我絕對不吃,
魚皮也多少會破損。
儘管秋刀魚是平價的魚類,
但秋刀魚要找到大尾又新鮮的並不容易,
更別說要拿來作原味燒烤。

但這些對maika來說似乎不是問題,
整條魚烤得很完美,
肉質新鮮,連內臟都沒有腥味,
每次來必點一尾!!

主菜-碳烤牛排
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朋友覺得牛排的熟度太過,
吃起來有點柴,
之前來吃的時候血水甚至會滲出來染紅洋蔥,
這次都不會了。
我猜可能是之前有被客人反應過牛排太生,
所以後來才會烤得更熟,
朋友就要我們提醒他,
下次來的時候跟店家說牛排要生一點。

其實牛排要好吃本就不適合過熟,
真的討厭血水的人兒,建議你選其它主菜吧!

雖然錢是你在花,可是東西如果沒吃完整個倒掉,
看在店家眼裡是很心痛的ㄧ件事!

同場加映:
最佳綠葉-七味粉
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很多七味粉只有顏色沒有味道,
maika的什麼都有,辛香微辣不欺騙,
灑一點在烤魚上就好香ㄚ!
  

甜點-地瓜泥

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 100%不加奶油、甜味的冰涼地瓜泥,
除了健康我還能說啥呢!

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居酒屋不只是喝酒的地方,
與三五好友聚聚練肖話,
肚子裡再裝一頓好料回家,
實在是再簡單不過的小確幸啦!

健康美味的maika推薦給有興趣的人兒參考囉!

相關連結:
[台中]Dining Akio明男の廚房-平價日式家庭料理 
珍來拉麵-帶著台灣記憶的日式好食 


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maika 營業時間:17:30~24:00 週二公休
               六、日白天有預約才營業,
               無預約就晚上才開始營業喔!

          電話:(04)2375-3263
          地址:台中市五權西二街42-4號
               (近五權二街vs.五權西二街口,格別屋旁邊)
               
                   檢視較大的地圖 
   


  

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亮亮是花名啦! 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 過客
  • 首先 真的很謝謝你對maika的喜愛
    見你對食物的介紹與拍攝 真的很讓人驚豔
    另外 在這邊 要通知大家 maika營業時間改變了 每週一、三~日 晚上 17:30~24:00
    六、日 早上採預約制 有事先訂位 白天才有營業 不然就一樣 17:30 才開始營業
    每週二 依然固定店休

    請記得喲! ^^
    歡迎大家再度光臨 您的蒞臨 是我們的榮幸 謝謝大家~
  • 喔喔喔~立馬更改! ^皿^

    亮亮是花名啦! 於 2013/08/04 20:14 回覆

  • Wuhsiung Lai
  • 聽老闆說那靖魚不是買現成的!是自製的靖魚一夜干.

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